زنجبيل مطحون

زنجبيل مطحون:

هو نوع من أنواع  التوابل المستخدمة في الطهي والأطعمة زنجبيل المجفف يتميز بنكهة حارة تضيف نكهة مميزة إلى الأطعمة والمشروبات. يحتوي على العديد من الفيتامينات و يحتوي على خصائص غذائية مفيدة جدا 

فوائده الصحية : 

1-يُعتبر فعالًا في تخفيف الشعور بالغثيان والتقيؤ   . 

2-يستخدم  لتخفيف من آلام الصداع النصفي 

3-يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تسمى الزنجيبيرينات،  تقلل من الالتهابات في الجسم

4-علاج أعراض التهاب المفاصل والتهابات الجهاز التنفسي.

5-يعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة و يعزز عملية الهضم 

6-يساعد على تخفيف الانتفاخ والغازات والتشنجات المعوية.

7-يحسن تدفق الدم ويعزز الدورة الدموية. 

8-يخفف الآلام المرتبطة بالتهاب وآلام العضلات

9- يحسن الأداء الرياضي ويزيد من قدرة الجسم على التحمل.

10-يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة وتقوية الجهاز المناعي وحماية  الجسم من الأمراض والالتهابات.

11-يعتبر مسكن طبيعي للألم 

12-يساعد في نزول الوزن 

استخداماته:
1-يستخدم كنوع من أنواع التوابل التي تعطي نكهة مميز و حارة في اطباق الطعام مثل اللحوم والدواجن والأسماك وأطباق الخضروات والعديد من الأطعمة .

2-يضاف إلى الشوربات والصلصات لإضفاء نكهة حارة.

3-يستخدم لتحضير شاي الزنجبيل عن طريق غلي الماء ثم إضافة الزنجبيل و تركه قليلا ثم تصفيته وإضافة العسل او الليمون

4-يمكنك إضافة بعض القرفة والكركم مع شاي الزنجبيل كعلاج قوي خاصة لالتهابات الجهاز التنفسي ونزلات البرد والسعال، ومهم أيضاً لصحة الجهاز الهضمي، كما أنه مفيد لتقوية الأعصاب وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ بشكل طبيعي.