كركم حب

فوائده الصحية : 

• 1-يحتوي على مركب فعال يُسمى الكركمين، وهو مضادًا للالتهابات يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم. مثل  التهاب المفاصل والتهاب الجيوب الأنفية.

• 2-يعزز  من صحة الجهاز المناعي لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتعزيز وظيفة الجهاز المناعي.

• 3-الكركومين يعزز صحة الجهاز الهضمي ويسهم في تحسين عملية الهضم وعلاج مشاكل الانتفاخ والإمساك والغازات.

• 4- مفيدة في تخفيف الأعراض المرتبطة بالقولون العصبي والتهاب الأمعاء والحصى المرارية.

• 5-يحتوي على الكركمين المفيد في صحة القلب والأوعية الدموية،و تقليل مستويات الكولسترول الضار والدهون الثلاثية الموجودة في الجسم وتحسين وظيفة الأوعية الدموية 

• 6-يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن بما في ذلك فيتامين سي وفيتامين ب6 والحديد والبوتاسيوم.

• 7-تقليل مستوى السكر في الدم وكذلك تحفيز البنكرياس على إنتاج الأنسولين بصورة طبيعية وتحسين مقاومة الأنسولين

الاستخدامات
1-يُستخدم في تحضير الأطعمة والوصفات المتعددة لإضافة نكهة ولون مميز والاستفادة من فوائده الصحية لصحة الإنسان

2-يعالج مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال والتهاب الشعب الهوائية

3-يستخدم في تتبيل اللحوم و الدجاج و الأسماك لإعطاء لون مميز ونكهة رائعة و فائدة صحية عظيمة

4-يضاف إلى بعض المشروبات للاستفادة من خصائصه العلاجية