العسل البري الشوكي
هذا مو عسل وبس... هذا علاج طبيعي من الأشجار الشوكية العتيقة.
يُستخرج هذا العسل النادر من أعالي جبال محافظة إب اليمنية، حيث يتغذى النحل الجبلي الأصيل على زهور أشجار شوكية برية مثل السمر، الطلح، والسلم، وهي أشجار طبية تُعرف بخصائصها المطهرة والمقوية. يتم جمع العسل خلال موسم الإزهار المحدود، ويُعبأ يدويًا دون تسخين أو فلترة، ليصل إليك خامًا، نقيًا، وغنيًا بجميع أنزيماته وبكتيريا العسل الحية.
يتميز بلونه الداكن وطعمه الترابي العميق، مع قدرة علاجية مذهلة تُستخدم منذ قرون في الطب العربي القديم، خصوصًا في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، علاج القولون العصبي، تقوية المناعة، ومحاربة فقر الدم (الأنيميا). كما أنه يمنح الجسم طاقة طبيعية مستدامة طوال اليوم.
ليش هذا العسل؟
- • عسل جبلي خام 100% – غير مبستر، وغير مفلتر، وحافظ على جميع عناصره الحية.
- • غني بإنزيم glucose oxidase – إنزيم نشط يُنتج بيروكسيد الهيدروجين الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي داخل الجسم، ويساعد في مقاومة البكتيريا والفيروسات الضارة.
- • يعزز صحة الجهاز الهضمي ويخفف أعراض القولون العصبي والانتفاخ.
- • يساهم في رفع الهيموغلوبين بفضل محتواه من الحديد، الزنك، والنحاس – وهي معادن أساسية لتكوين خلايا الدم الحمراء وتحسين امتصاص الأكسجين.
- • يدعم المناعة والطاقة الذهنية بفضل مركبات فلافونويدية نادرة ومضادات أكسدة نشطة.
- • نكهته الشوكية قوية – تعكس نقاء البيئة البرية وجمال الأرض اليمنية.
هل تعلم؟
النحل اليمني الجبلي (Apis mellifera jemenitica) هو من أقدم السلالات المعروفة، ويستطيع إنتاج عسل فعّال حتى في فترات الجفاف. وقد وجدت دراسة منشورة في Journal of Applied Sciences أن عسل السمر والسلم يحتوي على مركبات مثل الكاتيكين والروتين، المعروفة بخصائصها المضادة للبكتيريا والالتهابات.